Tại Sao Trà Linh Chi Nhất Long Có Vị Đắng Khác Nhau

TẠI SAO TRÀ LINH CHI NHẤT LONG CÓ VỊ ĐẮNG HƠI KHÁC NHAU? 

Theo đông y, nấm Linh Chi có vị đắng, tính bình, là dược liệu có nhiều công dụng quý với sức khỏe và sắc đẹp. Hiện nay nấm Linh Chi đã được nuôi trồng thành công nên được sử dụng khá phổ biến vì các lợi ích sức khỏe của nó. Theo các chuyên gia, chất lượng nấm Linh Chi liên quan nhiều đến quá trình nuôi trồng, thu hái của nấm.

TỪ QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN TỰ NHIÊN CỦA NẤM

Theo bà Vũ Thị Ngọc- chủ Trang trại nấm Linh Chi Nhất Long tại khu vực  núi Lạc Thủy- Hòa Bình, đơn vị trồng nấm Linh Chi theo quy trình kỹ thuật của Bộ Khoa học công nghệ chuyển giao; trong quá trình canh tác, phôi nấm, quá trình nuôi trồng và kinh nghiệm nông vụ là những yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng và sản lượng nấm.  

Về phôi nấm, mùn gỗ để tạo phôi nấm không phải gỗ nào cũng dùng được, nếu chọn không đúng có thể gây độc tố trong nấm. Mùn gỗ được xử lý ở nhiệt độ và khử trùng hợp lý, pha trộn để đảm bảo khi kén nấm cấy vào sẽ có điều kiện phát triển tốt nhất. Đây là giai đoạn quan trọng, chiếm tới 1/3 thời gian của một mùa vụ nấm.

Trong quá trình nuôi trồng, nhà xưởng thiết bị đều phải đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật nghiêm ngặt. Chỉ một chỉ tiêu kỹ thuật không phù hợp có thể khiến nấm kém phát triển và chết. Sau khi cấy giống, có thể có nhiều nhánh nấm mọc ra nhưng để đảm bảo chất lượng, chỉ nên để nhánh nấm chính, nhánh khỏe nhất để nấm có khả năng sinh trưởng và phát triển tốt nhất. 

Ở giai đoạn trưởng thành, nấm sẽ phóng ra bào tử nấm- phần có giá trị lớn với sắc đẹp nên thường được lấy làm mỹ phẩm. Nấm Linh chi không rõ nguồn gốc đa phần đã bị mất bào tử nấm nên tác dụng bị giảm nhiều. 

ĐẾN CHẤT LƯỢNG - VỊ ĐẮNG CỦA NẤM

Cũng theo bà Vũ Thị  Ngọc, hiện nay ở Việt Nam, nấm Linh Chi được gieo trồng trong thời gian kéo dài từ 4- 6 tháng, từ khi gieo trồng tới khi được thu hoạch.

Nấm Linh Chi khi nhấm sẽ có vị đắng, dễ uống. Tùy theo thời vụ nuôi trồng mà vị đắng có thể thay đổi nhẹ. Hầu hết mùa vụ nuôi trồng nấm đều diễn ra từ tháng 2 đến tháng 10. Nấm trồng và thu hái vụ đông sẽ đắng hơn nấm thu hái mùa hè dù cùng một quy trình canh tác như nhau. Nếu đảm bảo các yêu cầu kỹ thuật, chất lượng nấm hoàn toàn không bị ảnh hưởng!

Trà hòa tan Linh chi Nhất Long sản xuất từ 100% nguyên liệu là dược liệu hoàn toàn, trong đó nguồn nguyên liệu nấm Linh Chi được trồng theo đúng quy trình và chỉ tiêu kỹ thuật của Bộ Khoa học công nghệ chuyển giao. Trà bào chế dạng cốm hòa tan, nên rất tiện dùng. Thành phần Cam Thảo và Cỏ Ngọt gia giảm giúp trà dễ uống, mùi vị thơm ngon. 

Khi pha một gói trà với 50ml nước, nước trà sẽ có màu nâu đến nâu đỏ, vị đắng nhẹ đến đắng (không đắng gắt). Đáng chú ý, có thể vị đắng sẽ hơi thay đổi ở các lô trà khác nhau, lý do thành phần trà toàn bộ thảo dược, mùi vị của trà là mùi vị của hỗn hợp các thảo dược tạo ra chứ hoàn toàn không có chất điều màu điều vị nhân tạo, nên có thể sẽ có thay đổi nhẹ về màu, vị giữa các lô, nhưng vẫn luôn đảm bảo chất lượng. 

Mọi thắc mắc, vui lòng gọi tới Tổng đài miễn cước gọi 1800 1232 (trong giờ hành chính) để được các chuyên gia giải đáp.